Existe sempre um debate acadêmico sobre Turismo Rural, Turismo no meio rural, Turismo Ecológico e outros tipos de Turismo que podem ser praticados no meio rural, sem qualquer interferência na paisagem e principalmente na cultura rural.
A Fazenda dos Cordeiros em suas atividades de Turismo EcoRural (Turismo Rural sustentável) recebe grupos da melhor idade, caminhantes, artistas, esportistas, amigos, jeepeiros, orgânicos, gastronômicos, turismólogos e religiosos entre outros.